Món ăn Việt Nam : Cách nấu món sườn non hầm mít

>>,1. Nguyên liệu- 500 gr sườn non- 200 gr mít vừa chín tới- 80 gr khoai tây- 80 gr cà rốt- non bao ho lao dong nut tai chong on Hành tím, tỏi băm- Đầu hành lá, ngò tây- Cà paste- Muối, tiêu- Dầu anh dep ăn- Hạt nêm, nước mắm, nước dùng 2. Cách làmSườn non rửa sạch, chặt khúc 4cm, để ráo. Ướp sườn với muỗng café hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh cà paste, ¼ muỗng café đường, ¼ muỗng café tiêu, hành tím băm nhuyễn để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ xắt khúc vừa ăn. Mít bỏ thuoc giam can hạt để nguyên múi. Bật bếp từ BlueStone, đun nóng chảo sâu lòng với hai muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp phần sườn vào xào săn. Điều chỉnh

bếp từ BlueStone ở mức nhiệt độ trung bình.